Cassegrain, ou la possibilité d'une conserve premium

Le 22/01/2016 à 11:46

Créée par Charles Cassegrain à Nantes en 1856, . Rachetée à Saupiquet en 1989, elle est devenue la signature premium de Bonduelle. Après avoir pris un nouvel essor en 2004 avec le lancement de légumes cuisinés (ratatouille en tête), (10,6 %), devant Bonduelle (10,3 %) et D'aucy (9,6 %).

Malgré une consommation atone, (à 130 millions d'euros en hypers et supers) et de 4 % de ses volumes (à près de 35 000 tonnes). Dans ce domaine, sa part de marché n'est que de 5,5 %, signe de sa forte valorisation sur un marché souvent taxé de banalisation. , toujours en capitalisant sur les fondamentaux de la marque,

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