La coopérative de la Roche-sur-Yon, en Vendée, a inauguré un nouvel atelier de conditionnement de légumes secs avec le soutien du plan France Relance.Le groupe coopératif Cavac vient d’inaugurer son nouvel atelier de conditionnement de légumes secs à Mouilleron-le-Captif, au nord de La Roche-sur-Yon (Vendée). Opérationnel depuis janvier 2023, le bâtiment de 2 300 m² dispose d’une capacité de production de 3 000 à 4 000 tonnes/an. Seul le conditionnement y est réalisé, le tri étant effectué au préalable dans d’autres bâtiments. L’atelier comporte plusieurs lignes de conditionnement : boîtes en carton (étuis), sachets, sacs de 2 à 5 kg et filets. Au niveau énergétique, 500 m² …