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La Bresse valorise son terroir
Dans la « maternité liberté », les truies peuvent allaiter leurs porcelets sans être entravées.
Le charcutier lance une gamme Porc de Bresse, issue d’une filière responsable, juste et ultra locale. À Servas, dans l’Ain, la charcuterie La Bresse vient de créer une filière en phase avec les enjeux sociétaux et environnementaux actuels. « Avec notre démarche Porc de Bresse, nous agissons pour une filière porcine juste, durable et locale…
