Charles Christ investit 4,2 millions d’euros dans son usine de Connerré, dans la Sarthe. Outre de nouveaux équipements, un bâtiment de 3 000 m va être construit pour le stockage, la préparation de commandes et les expéditions, ainsi qu’un autre de 1 000 m pour les légumes lacto-fermentés. Depuis sa , en 2016, par l’arrière-petit-fils (Charles Christ, en photo) du fondateur, l’entreprise a connu une croissance de 37 %, atteignant 16,3 millions d’euros de chiffre d’affaires. Elle emploie aujourd’hui 84 salariés, et prévoit la mise en service de ses nouveaux bâtiments en août 2020.