Daunat a pris le contrôle majoritaire de la start-up « Horizon des mets » qui développe la marque So’Nigiri sur le marché du snacking. Elle signe des onigiris, en-cas japonais en forme de triangle à base de riz emballé dans une algue nori et contenant diverses garnitures (avocat, wasabi, volaille, bœuf, œuf…).