De « faux » steaks vendus à l’aide alimentaire

Le 13/06/2019 à 12:42

Une nouvelle affaire vient d’éclater, qui rappelle nombre d’éléments du . La DGGCRF avait été alertée fin mars par des associations sur des problèmes de qualité des steaks hachés qui leur étaient livrés dans le cadre d’un marché financé par le Fonds européen d’aide aux plus démunis (FEAD). Si, alors que leur distribution était immédiatement stoppée, les analyses microbiologiques ne révélaient aucun danger pour la santé des consommateurs, , notamment des excès de gras, une mauvaise qualité des tissus ou des défauts dans la composition.

Une entreprise française dont le nom n’a pas été divulgué s’approvisionnait auprès d’un industriel polonais, une

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