Encore présent cette année, McDonald’s a été l’un des pionniers de la présence des grandes enseignes au Salon de l’agriculture, profitant au passage de cette vitrine grand public pour communiquer sur ses démarches partenariales. Mais lors de ce SIA 2018, de nombreux acteurs ont mis les bouchées doubles pour témoigner de leur bonne volonté à faire avancer l’esprit des états généraux de l’alimentation, nonobstant les incertitudes de leur mise en œuvre concrète dans les négociations commerciales (). Certains industriels agroalimentaires sont désormais régulièrement au rendez-vous, comme Danone, McCain, Bonduelle ou, cette année pour la première fois, Fleury Michon. Danone a,…