Longtemps quasi orphelin en la matière, Ce qui relance au passage la bataille - déjà virulente en foie gras et en saumon fumé - entre Labeyrie et Delpeyrat. Le premier dispose de la signature Delpierre qu'avait reprise son ancien actionnaire Alfesca. Fusionnée avec Adrimex, l'entreprise réalise 219 millions d'euros de chiffre d'affaires et revendique le leadership en poissons…