P-dg de LSDH, Emmanuel Vasseneix maintient des investissements industriels réguliers pour rester compétitif, à l’image du nouveau site l’Abeille 2, près de Cholet. Il regrette la trop grande complexité administrative en France et un programme France 2030 qui écarte des projets innovants, comme celui du groupe pour réutiliser les eaux usées de process.

RIA : Comment se porte votre groupe après cette période d’inflation ?

Emmanuel Vasseneix :Nous avons connu une année 2023 stable en volume. Notre chiffre d’affaires s’est élevé à 1,2 Md€, en progression de 10 %, dont 1,05 milliard sur notre pôle laitier et boissons, et …