Christophe Couroussé étant nommé directeur du développement agricole de Terrena, Arnaud Poupart Lafarge devient directeur général de Galliance, le pôle volailles du groupe coopératif .

Agé de 49 ans, de formation ESA Angers, a été successivement en charge de l’animation coopérative et de la communication de 1997 à 2008. En 2008, il a pris en charge le projet La Nouvelle Agriculture, puis en 2011, en plus de ses précédentes fonctions, la direction du marketing stratégique du groupe au sein de laquelle il a contribué à la création de la marque « La Nouvelle Agriculture ». Il occupait depuis 2016 la direction générale