« Pour passer à une position supérieure sur notre marché, nous avions fait le choix de construire progressivement notre modèle économique sur la promotion. En gardant la maîtrise de nos tarifs, on arrivait à la transformer en effet de levier. Manque de bol ! La loi EGalim a cassé ce modèle ». Bernard Gimbert, fondateur de Gimbert Océan,…