Le fabricant de substituts végétaux à la viande a inauguré son site de Chevilly, dans le Loiret, en présence de Bruno Le Maire.Le 17 mai, Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle, avait fait le déplacement jusqu’à Chevilly (Loiret) pour inaugurer l’usine HappyVore, start-up spécialisée dans la fabrication d’alternatives végétales à la viande. Lancé en 2021, ce projet a permis la création de 50 emplois. « Avec une capacité de production de 10 000 tonnes par an, ce site de production va permettre à la jeune pousse de développer son activité », assurent les cofondateurs Guillaume Dubois …