En ce début d’année, le charcutier Herta Foods annonce de nouveaux investissements industriels pour accompagner ses belles performances.

Désormais sous pavillon espagnol, Herta vient de rompre les derniers liens fonctionnels qui la reliaient encore à son ancien propriétaire, le groupe Nestlé. Depuis 2019, ce dernier a en effet cédé 60 % du capital de sa filiale au groupe familial Casa Tarradellas, spécialisé dans la charcuterie et le traiteur, créant une société commune, Herta Foods. « Cet actionnariat majoritairement familial va garantir un grand nombre d’investissements et beaucoup d’agilité pour renforcer un actif déjà fort », reconnaît Marc Auclair, le

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