La start-up spécialisée dans la valorisation des coproduits agroalimentaires déménage sa production à Canéjan, en Gironde. Fondée en 2018, Intelligence culinaire fait de la valorisation des coproduits bio issus de l’industrie agroalimentaire son fer de lance. La jeune pousse propose sous sa marque Résurrection, des crackers, des tortillas et des sablés bio, élaborés à partir…