Jean Hervé va se doter d'une seconde usine à Boussac, dans la Creuse, afin d'y fabriquer des produits sucrés, pâtes à tartiner et pâtes d'amande notamment. Basée à Clion, dans l'Indre, l'entreprise, qui réalise une vingtaine de millions d'euros de chiffre d'affaires, compte mettre en service un bâtiment de 3 300 mètres carrés d'ici à début 2017.