Maison Lafitte a reçu l’agrément officiel des autorités chinoises pour exporter des produits crus de canard gras en Chine. Obtenu sans limitation de durée sur l’ensemble du pays, cet agrément est « l’aboutissement d’un très long travail », se réjouit l’entreprise. Le processus avait commencé par un premier audit d’une délégation chinoise en 2012. Maison Lafitte exporte déjà 20 % de sa production, notamment au Japon.
La Chine s’ouvre pour Lafitte
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