Heura, la start-up espagnole d’alternatives végétales à la viande vient de lever 20 M€ auprès de la star de NBA Ricky Rubio, les joueurs de football Sergi Busquets et Sergi Roberto, le comédien David Broncano, ainsi qu’Unovis Asset Management. « L’objectif premier de la marque sera de se positionner comme le leader européen de la technologie alimentaire…