Labeyrie dresse un bilan encourageant de la dernière saison festive, significative des évolutions générales du marché alimentaire. Le plaisir gustatif a été ravivé par la crise du Covid-19 mais la contrainte du prix pèse davantage, au profit des MDD, des enseignes les mieux positionnées ou des produits plus accessibles, à commencer par les petits formats.…
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