Lactalis va finalement reprendre l’intégralité du capital de Nuevo Castelli que détenait à 80 % le fonds d’investissement britannique Charterhouse Capital Partners depuis 2014. Son intérêt pour cet industriel italien venait de , voire négatives, dans le Péninsule.

Avec treize sites en Italie et trois en Pologne, Hongrie et aux États-Unis, ce groupe a réalisé 460 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2018, dont 70 % à l’export. Il produit de nombreux produits laitiers et fromages AOC italiens comme le Parmigiano Reggiano, la Mozzarella di Bufala Campana ou le Gorgonzola, notamment sous les marques Castelli, Mandara et Alival.

Avec cette nouvelle acquisition encore