Après le lancement de sa gamme végétale en 2017, Le Gaulois lance un . Selon la marque de LDC, c’est le premier de ce type à être fabriqué en France. En outre, ce « steak » à griller devrait être proposé (3,5 € en prix moyen conseillé) pour rendre « le végétal local accessible au plus grand nombre ».