Après une année 2015 où les exportations agroalimentaires françaises se sont redressées de 2,8 % à près de 44,2 milliards d'euros (hors tabac), les ventes de produits transformés ont démarré l'année 2016 avec une légère érosion de 0,9 %. Cette baisse s'explique notamment par la diminution des cours en produits laitiers.