Selon le baromètre Apec-Opcalim, l’emploi des cadres pourrait progresser de 10 % en 2018 dans l’agroalimentaire, avec plus de 3 800 recrutements. En 2017 déjà, les IAA ont accueilli 3 480 nouveaux cadres, tandis que les promotions internes au statut augmentaient également (880, en hausse de 6 % par rapport à 2016). À noter toutefois que les sorties pour cause de démission ou de licenciement étaient également plus nombreuses (3 730, en hausse de 3 %), donnant finalement un solde positif de 650 postes, contre 430 l’année précédente. Si le document précise que « pour 2018, les entreprises de l’alimentaire restent prudentes quant à l’évolution de leurs effectifs », elles se…