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L'Ensaia décroche l'or au concours Ecotrophélia France
L'édition 2015 du concours étudiant d'innovation alimentaire distingue six projets parmi 18 proposés par 14 établissements d'enseignement supérieur. L'or revient à l'Ensaia pour Gréneo, des pépites de légumineuses pour petit déjeuner (en photo). L'ENSCBP Bordeaux remporte à la fois l'argent pour Telö, une crème glacée à la vanille Bourbon à faible teneur en sucres, et…
