Avec une croissance de 14,7 % en 2015, « la bio passe à la vitesse supérieure »,

Côté circuits de distribution,
made in France

Alors que se tient la jusqu'au 15 juin, le secteur conserve donc sa dynamique, bien que les grandes marques alimentaires se montrent plus discrètes sur ce marché, après y avoir mené de nombreux lancements il y a quelques années. Le marché reste l'apanage d'acteurs de taille plus modeste, tirés par la forte demande de la distribution, qu'elle soit spécialisée ou non. Mais la demande s'installe durablement, comme le montrent les résultats d'une récente étude Ethicity-GreenFlex : 35 % des Français déclaraient vouloir