L'Anses a actualisé ses repères de consommation alimentaires, recommandant notamment de donner « une plus grande place aux légumineuses, aux produits céréaliers complets, aux légumes, aux fruits ainsi qu'à certaines huiles végétales » (colza ou noix). Mais elle insiste également sur « la nécessité de diminuer la consommation de viandes, hors volailles, et plus encore des charcuteries et…