Petits-fils du fondateur de l’entreprise en 1936, Franck et Olivier Markarian cèdent le contrôle de Markal à Lionel Wolberg, ancien PDG du grossiste en produits bio Pronatura, mais leur famille restera au capital. Accompagné par FrenchFood Capital, Bpifrance et Tikehau Capital, ce dernier entend réaliser « tous les investissements nécessaires » et préserver l’ancrage local de Markal…
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