La proposition de loi sur les nitrites a été adoptée par l’Assemblée nationale… mais pour reporter toute interdiction éventuelle après la publication du rapport de l’Anses désormais attendu pour juin prochain. La Fict s’est félicitée que « l’Assemblée nationale remette la science au cœur des décisions de santé publique ». Dans la même veine, l’association Foodwatch, Yuca et la Ligue contre le cancer saluent également une « véritable avancée » qui place, selon elles, ce sujet à l’agenda politique.