Les estomacs, intestins, têtes, pieds et autres abats blancs des porcs français peuvent désormais prendre la direction de la Chine où ces pièces sont surconsommées, au contraire des consommateurs européens qui n’en sont pas friands.La France et la Chine renforcent leur partenariat commercial concernant la viande de porc. À l’occasion de sa visite en France, le président chinois Xi Jiping a signé le 6 mai, avec le président de la République français Emmanuel Macron, un protocole pour l’exportation des abats blancs de porcs français vers la Chine. Inaporc se félicite dans un communiqué publié le 7 mai de cet …