Directeur général de Maïsadour depuis 2021, Christophe Bonno s’est attelé à restructurer un groupe coopératif en surcapacité, frappé de plein fouet par les conséquences de l’influenza aviaire. Aujourd’hui, Maïsadour, qui n’écarte pas de retenter une union avec Euralis, poursuit ses efforts pour améliorer sa compétitivité et décarboner ses activités. Interview.

RIA : Quelles ont été vos priorités depuis votre arrivée à la direction de Maïsadour, il y a un peu plus de trois ans ?

Christophe Bonno: J’ai pris des mesures immédiates pour redresser la rentabilité, avec notamment un « plan boost » pour chercher des économies et de …