L’Unell assure avoir proposé à chaque exploitation agricole touchée par la réduction de la collecte de Lactalis au moins une solution pour écouler ses volumes. Elle regrette le refus de discussion du géant laitier sur les indemnisations de certains anciens fournisseurs. L’Union nationale des éleveurs livreurs de Lactalis (Unell) poursuit la mise en œuvre de son plan de gestion de crise. Après l’annonce du géant laitier français de sa réduction de 450 millions de litres de lait en moins, en échange d’un meilleur prix, l’association a dressé un plan, afin de réorienter les éleveurs concernés vers d’autres laiteries. Elle détaille, dans un communiqué publié le 4 février, avoir affiné les solutions en fonction des attentes et des contraintes spécifiques des laiteries et des éleveurs. « À date, chaque exploitation concernée a reçu des propositions de solutions », écrit l’Unell, qui fait néanmoins part de « solutions fragiles » pour certaines exploitations pour lesquelles « une seule solution seulement a été identifiée ». Depuis mi-janvier, et jusqu’à fin février, l’association organise la rencontre de groupes d’éleveurs et de leurs nouveaux clients potentiels. Si le plan d’action se réalise pour l’instant sans encombre, la concrétisation reste à finaliser. « Les préavis de rupture de collecte par Lactalis ont été reçus par les éleveurs. La collecte s’arrêtera le 31 juillet 2026, au plus tard », précise l’Unell. Un « refus de discussion » de Lactalis L’association déplore néanmoins le refus de Lactalis d’engager une « discussion collective concernant l’indemnisation des préjudices subis par les éleveuses et les éleveurs des exploitations, dont les contrats ont été annoncés rompus au 25 septembre 2024 ». Une opération qui concerne des exploitations que le groupe estime être trop éloignées de ses usines, ou bien dans des zones où il regroupe le moins de fournisseurs. « Bien que Lactalis tienne un discours de bienveillance, [le groupe] ne fait preuve d’aucune considération envers les producteurs », regrette l’Unell. L’association reste pleinement mobilisée et fera part d’un point d’étape avant l’été pour faire le bilan des avancées de son plan. Valentin Ragot