La start-up Cherico, fabricante de poudres de chicorée, a conclu un tour de table et lève 1 million d’euros pour poursuivre son développement et ses innovations.Créée en 2024, Cherico monte en puissance. La start-up qui veut remettre la chicorée sur le devant de la scène indique, dans un communiqué du 5 mars, avoir levé un million d’euros afin de poursuivre son développement et accélérer ses innovations. Cette somme est issue d’un tour de table composé de Augustin Paluel-Marmont, cofondateur de Michel et Augustin, Thibaut Hug de Larauze, cofondateur de Back Market, et Gary Anssens, fondateur de All Tricks. Cherico commercialise …