Initialement spécialisée dans la distribution de marques de confiserie (Mentos, Ricola, Chupa Chups…) sur les devants de caisse, Solinest développe également ses propres marques depuis le lancement de N.A ! en 2009. Désormais, selon Marie Jacoberger, directrice marketing, « nous voulons constituer un incubateur de marques autour du bien manger dont la première émanation est Not Guilty ». « Le marché de la confiserie est en décroissance parce qu’il n’a pas suffisamment évolué pour répondre aux attentes des consommateurs », poursuit-elle. Objectif de l’entreprise : créer, grâce à une nouvelle formulation, un nouveau bonbon à la fois bio et végane (seulement végétarien pour une référence au…