Après avoir agrandi les linéaires et élargi l’offre disponible, « le temps est venu de passer à une troisième étape », affirment les Entreprises du traiteur frais (ETF) : « refléter le plaisir procuré par les produits et valoriser leur diversité ». Avec un chiffre d’affaires en hausse de 2,4 % en GMS en 2018, le marché du traiteur frais est l’un…