La Brasserie de Bretagne a consacré un demi-million d’euros à l’installation de trois nouvelles cuves, dont une de stockage, sur le site de son dans le Finistère, qui comptait déjà treize cuves. Ses capacités de fermentation sont ainsi portées de 370 à 570 hectolitres. Par ailleurs, le site propose, dans sa boutique, de mettre en bouteille…
La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.