Durant le Salon international de l’agriculture qui se tient cette semaine, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée chargée de l’Industrie, ont signé un avenant au contrat stratégique de la filière agroalimentaire (CSFA) pour « encourager le déploiement de nos industries agroalimentaires ». Cet avenant vise trois domaines prioritaires : la transition écologique (dont la décarbonation), la compétitivité et la souveraineté ainsi que la cohésion et la formation. Quatre actions « structurantes » seront poursuivies : - la numérisation de l’information produit démarrée avec NumAlim ; - le développement des protéines « du futur » ; - la valorisation de la richesse des banques

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