La coopérative Unicor lance une démarche « boeuf de montagne » avec Puigrenier. Commençant à un rythme de quinze bovins par semaine, ce partenariat devrait tripler de volume « à court terme ». Son développement se fera en lien avec la marque Les Fermes des Hauts Terroirs et l'enseigne de circuits courts Les Halles de l'Aveyron du groupe coopératif, ainsi que grâce aux débouchés de Puigrenier en restauration avec le distributeur Brake France.
Unicor et Puigrenier lancent le « Boeuf de Montagne »
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