La coopérative Unicor lance une démarche « boeuf de montagne » avec Puigrenier. Commençant à un rythme de quinze bovins par semaine, ce partenariat devrait tripler de volume « à court terme ». Son développement se fera en lien avec la marque Les Fermes des Hauts Terroirs et l'enseigne de circuits courts Les Halles de l'Aveyron du groupe coopératif,…