Unigrains a pris une participation minoritaire dans Restoria, acteur régional de la restauration collective fondée en 1970 à Angers. Réalisant 55 millions d’euros de chiffre d’affaires avec 930 salariés pour 15 millions de repas servis dans l’Ouest, l’entreprise développe également Poivre & Sel, spécialisée dans la préparation de portage à domicile. Cette dernière prévoit d’ouvrir de nouvelles cuisines. À cette occasion, Restoria va également ouvrir son capital à l’intégralité de ses salariés qui devraient en détenir la majorité. Pour Unigrains qui avait déjà réalisé par le passé des opérations dans la restauration, celle-ci présente notamment un intérêt pour certaines de ses participations

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