La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Vidéo : la production de lait se redresse en France et en Europe
Selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel, l’interprofession laitière, « la conjoncture présente un profil mitigé. Le prix du beurre, orienté à la baisse depuis quelques semaine, reste toutefois à des , à plus de 5000 € la tonne. Le prix de la poudre de lait écrémé se situe, en revanche, en dessous du seuil d’intervention,…
