Vincent Dzedzej, 46 ans, a été nommé directeur général de la Sil Fala, entreprise filiale du groupe Lesaffre basée à Strasbourg.

Ingénieur en génie industriel et alimentaire (Ensbana de Dijon) et diplômé de l'Université de Besançon (maîtrise de biochimie), Vincent Dzedzej, 46 ans, a rejoint le groupe Lesaffre en 1995 où il a débuté sa carrière au sein de la Sil Fala en 1995 comme ingénieur de production. Il s'expatrie en 1999 en Tchéquie en tant que directeur de production, puis directeur technique de l'unité de production de Lesaffre dans ce pays.

En 2002, il devient directeur technique de Lesaffre