L’association Protéines France qui fédère les acteurs dans les domaines des protéines végétales, d’algues, d’insectes, et issues de procédés fermentaires, a annoncé, le 25 juin, la nomination d’Alice Meullemiestre au poste de déléguée générale. Elle succède ainsi à Antoine Peeters.
Titulaire d’un doctorat en génie des procédés obtenus à l’université de la Rochelle, elle a été déléguée générale adjointe de Protéines France de 2019 à 2022. En parallèle de cette fonction, Alice Meullemiestre est directrice des relations extérieures et de la communication de B4C (Bioeconomy for change) depuis novembre 2023. Elle possède une expérience de neuf ans en R&D dans le domaine de l’éco-extraction du végétal tant en laboratoire de recherche (laboratoire Green d’Avignon) qu’en industrie (Döhler et Givaudan).
