Éleveur de volailles fermières Label Rouge, installé en GAEC avec quatre associés dans les Landes, depuis plus de 40 ans, Bernard Tauzia a été réélu à la tête du Synalaf, le syndicat professionnel créé en 1967 pour la défense et la promotion des volailles fermières Label Rouge et biologiques. Il va ainsi poursuivre son action entreprise en 2021 en faveur du développement, de la promotion et de la défense des productions Label Rouge et biologiques, des volailles de chair et en œufs.

« Les deux années qui se sont écoulées ont été marquées par une série de crises sans précédent. Pour limiter leur impact, un important travail collectif a su être mené par l’ensemble des professionnels de nos filières. Durant les épisodes de grippe aviaire, nous nous sommes mobilisés aux côtés des autorités sanitaires et du monde de l’aviculture française pour assurer la pérennité de nos modèles d’élevage. Il a fallu, en outre, réagir à la hausse des coûts de production, conséquente aux augmentations des aliments et de l’énergie », explique Bernard Tauzia.