Jean-Marc Bigot est depuis le 1 er juillet 2023 le nouveau directeur général de Jacquet Brossard, filiale du groupe coopératif agricole Limagrain. Jean-Marc Bigot avait rejoint le Comité de direction de Jacquet Brossard en tant que directeur commercial et marketing le 1 er octobre 2019. Il avait ensuite été nommé directeur général adjoint en décembre 2022 en remplacement de Murielle le Trocquer.
Spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisseries industrielles, la business unit de Limagrain se trouve au cœur d’un modèle unique de filière intégrée « du grain à l’assiette », rappelle le groupe. Outre son parcours au sein de Jacquet Brossard, Jean-Marc Bigot pourra s’appuyer sur une solide expérience dans le secteur agroalimentaire, acquise au sein du groupe Danone dans différentes fonctions commerciales et marketing, puis dans le groupe Vivescia comme directeur de la filiale française de Délifrance.