Entré chez Cristalco en 2018 au poste de directeur des marchés puis promu directeur général adjoint en 2022, Pierre-Henri Dietz est nommé directeur général de Cristalco, a annoncé le groupe Cristal Union le 1 er avril. À ce poste, il poursuivra le développement des activités de la filiale commerciale de Cristal Union et renforcera ses positions commerciales internationales. Il succède à Stanislas Bouchard, qui conserve ses fonctions de directeur général adjoint de Cristal Union.
Fort d’une expérience de plus de 20 ans sur les marchés des matières premières agricoles, Pierre-Henri Dietz a exercé les métiers d’analyste de marché, de trader et de directeur des marchés. Diplômé d’AgroParisTech, il a d’abord rejoint de grands négociants et des banques avant de se spécialiser dans le sucre et l’éthanol en intégrant l’univers coopératif sucrier.