Le syndicat Culture Viandes a partagé ses inquiétudes concernant les viandes de boucherie. Entre la baisse de la production, de…
Les hausses de prix du porc ont pris en étau les industriels de la filière porcine en 2023. La production…
Le volailler français est entré en négociation exclusive avec le groupe Routhiau. Ce fabricant de carpaccios de bœuf et de…
Malgré le déploiement de la vaccination des canards gras en France, huit foyers d’influenza aviaire ont été détectés en France…
Le groupe Termet, entité du groupe de matériels pour l’agroalimentaire Bobet spécialisé dans les équipements des chaînes d’abattage, a inauguré…
Les professionnels de la dinde sont vent debout contre le projet de directive sur les émissions industrielles (IED) qui prévoit…
LDC s’apprête à prendre les rênes d’Indykpol, fabricant de produits frais, charcuterie et produits élaborés à base de dinde. Les…
L’instabilité économique de la filière foie gras n’a pas joué en faveur de la fusion des deux coopératives du Sud-Ouest.…
L’interprofession de la volaille de chair continue de tenir un discours de lutte contre les importations de volailles. Elle regrette…
Le ministère de l’Agriculture a préparé un nouveau décret pour interdire l’utilisation de termes liés à la viande pour les…
Éleveur de volailles fermières Label Rouge, installé en GAEC avec quatre associés dans les Landes, depuis plus de 40 ans,…
Neuf projets sur 19 ont été récompensés cette année pour le concours Ecotrophélia, répondant à trois tendances : l’upcycling, les…
Le charcutier finistérien capitalise sur son expertise dans la conserve pour lancer une gamme dédiée à l’apéritif à vocation nationale.…
