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Actualités

Le 19/09/2024 à 13:45 par La rédaction

La boisson au chanvre pour sportifs du projet Cap’ dévoilée dès le 24 septembre

Le CFIA de Toulouse dévoilera, en exclusivité, une nouvelle boisson destinée aux sportifs, à partir de chanvre. Le résultat d’un…

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Boissons

Le 17/07/2024 à 16:54 par La rédaction

Projet Cap : la boisson au chanvre s’oriente vers une solution prête à boire

Après de nombreuses analyses, le centre technique Agrotec, qui développe une boisson au chanvre dans le cadre du Creative Agro…

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Innover

Le 18/04/2024 à 10:50 par La rédaction

La boisson au chanvre du projet Cap’ arrive à l’étape d’analyses sensorielles

Le centre technique Agrotec, qui développe une boisson au chanvre dans le cadre du Creative Agro Project (Cap’), va faire…

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Actualités

Le 24/08/2023 à 13:52 par La rédaction

Émilie Capel (V21) : « le chanvre est encore peu consommé alors qu’il a plein d’atouts nutritionnels »

La start-up V21 a remporté l’appel d’offres Cap’, dont RIA est partenaire avec le CFIA et l’Agropole, pour lancer une…

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Actualités

Le 06/07/2023 à 14:04 par La rédaction

Une boisson à base de protéines de chanvre pour les JO 2024 !

Réuni le 27 juin, le jury du projet Cap a récompensé la start-up V21 pour son projet de boisson énergisante…

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Creative agro project

Le 13/09/2022 à 16:40 par La rédaction

La production de la boisson végétale à découvrir au CFIA

La ligne de fabrication de la boisson végétale de Koki va être exposée en exclusivité lors du salon de Toulouse…

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Creative agro project

Le 13/09/2022 à 14:54 par La rédaction

Venez déguster la boisson végétale de Koki au CFIA !

Dès l’ouverture du CFIA de Toulouse, le 20 septembre au matin, vous pourrez venir déguster la fameuse boisson végétale de…

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Creative agro project

Le 30/08/2022 à 14:27 par La rédaction

La boisson végétale de Koki dévoilée le 20 septembre

La coopérative Unicoque dévoilera lors du CFIA de Toulouse sa nouvelle boisson végétale à base de noix. Le fruit d’une…

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Creative agro project

Le 30/08/2022 à 13:27 par La rédaction

Chaïma Bouvry (Koki) « L’ajout d’un peu de sucre répond aux attentes des consommateurs »

La boisson végétale de la coopérative Unicoque ne contiendra que quatre ingrédients dont un petit peu de sucre de canne.…

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Creative agro project

Le 05/07/2022 à 15:11 par La rédaction

Stérilisation ou pasteurisation, quelle conservation choisir ?

La possibilité de conservation d’un aliment est essentielle pour réussir sa commercialisation. Des tests de stérilisation et pasteurisation sont menés…

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Creative agro project

Le 05/07/2022 à 14:17 par La rédaction

A quoi servent les analyses sensorielles ?

Dernière ligne droite pour la boisson aux noix d’Unicoque qui sera présentée au CFIA de Toulouse. Pour peaufiner la recette,…

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Creative agro project

Le 20/06/2022 à 17:06 par La rédaction

Maud Thomas (Unicoque) : « Notre boisson sera d’abord lancée dans notre boutique et notre site Internet »

La boisson végétale à base de noix d’Unicoque est en plein essais de fabrication. Des analyses sensorielles ont lieu cette…

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Creative agro project

Le 20/06/2022 à 16:27 par La rédaction

Boissons végétales : de grandes marques sur un petit marché

Encore modeste en taille, le marché des boissons végétales voit s’affronter de grands groupes comme Danone, avec sa marque leader…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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