À l’occasion de ses 90 ans, la canette entend accélérer sa transition circulaire. Les industriels visent un taux de recyclage de…
En raison d’un risque de surdosage en isoflavones, l’Anses recommande de ne pas servir d’aliments à base de soja en…
Le tri des capsules de café en aluminium progresse en France. Selon le baromètre Ifop pour l’Arca, 60 % des consommateurs…
Le consortium R3Pack accélère le réemploi des emballages alimentaires, avec des premiers résultats prometteurs et des innovations majeures. Contrairement aux…
Réunissant cinq acteurs privés et publics, Greencell, Limagrain Ingredients, Mondelēz International, Inrae et l’université Clermont Auvergne, le projet NutriTious voit…
Le groupe belge Puratos va agrandir son site de Buckingham, au Royaume-Uni, pour y accueillir sa production de fourrages et…
La PME bretonne Vinpai, spécialisée dans la fabrication d’ingrédients à base d’algues, a signé un accord prévoyant son rachat par…
Tendriade, spécialisée dans la viande de veau, réorganise son offre de préparations déjà mijotées avec une nouvelle gamme de cinq…
La société a mis au point une farine de féverole fermentée, qu’elle va pouvoir commercialiser grâce à une levée de…
Le fournisseur s’associe à un laboratoire autrichien pour développer un mode de production plus durable de l’acide citrique. Dans le…
La start-up bretonne vient de lever 2 M€ pour faciliter l’utilisation des algues comme ingrédient, grâce à la lactofermentation qui permet…
Afin de répondre à l’augmentation du cours de cacao et à la nécessité pour les industriels de limiter la teneur…
La Laiterie familiale Malo (Sill), implantée à Saint-Malo depuis 1948, propose aux professionnels un yaourt (0 % MG ; entier) et…
