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Actualités

Le 20/11/2024 à 17:40 par Alexandre Couto

Au Japon, Suntory passe au PET biosourcé pour ses bouteilles

Suntory, le spécialiste mondial des boissons innove en adoptant un PET issu majoritairement d’huiles végétales usagées pour ses bouteilles. Une…

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Innover

Le 19/11/2024 à 16:25 par Sylvie Richard

Le fournisseur d’arômes Robertet consolide son indépendance avec de nouveaux actionnaires

La société aromatique accueille de nouveaux actionnaires après le désengagement de DSM-firmenich. Robertet, fournisseur de matières premières naturelles pour les…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:23 par Sylvie Richard

Le FiE 2024 porté par le végétal

Indicateur des tendances dans le domaine des ingrédients, le Food Ingredients Europe 2024, qui se tient du 19 au 21…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:20 par Sylvie Richard

FiE 2024 : des solutions aussi pour les équipements et le petfood

Le salon Fi Europe 2024, qui se tient au Messe de Francfort (Allemagne) du 19 au 21 novembre, accueillera plus…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:13 par Sylvie Richard

La féverole, la petite graine qui monte

Les ingrédients à base de féverole peuvent jouer un rôle clé en tant que source de protéines dans diverses applications.…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:11 par Sylvie Richard

Des texturants qui allient consistance et rassurance

Les consommateurs aspirent à des alternatives végétales moins transformées, avec des ingrédients qu’ils connaissent. Les solutions reposent à la fois…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:06 par Sylvie Richard

La fermentation au service d'une alimentation moins transformée

La fermentation traditionnelle revient en force dans les assiettes avec de nouvelles solutions nées de l’engouement pour l’alimentation végétale. Les…

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Innover

Le 15/11/2024 à 16:57 par Sylvie Richard

Des Français de plus en plus ouverts aux produits végétaux

Si le goût et le prix sont des facteurs d’achat important pour les Français, ces derniers voudraient aussi plus de…

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Innover

Le 14/11/2024 à 12:20 par Sylvie Richard

Unipex Solutions devient Barentz France

Le fournisseur d’ingrédients Unipex change de nom en s’intégrant désormais complètement dans le groupe Barentz. Filiale depuis mai 2022 du…

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Epicerie

Le 13/11/2024 à 11:39 par Valentin Ragot

Comment Géant Vert verdit ses conserves de maïs

Géant Vert, marque phare de General Mills, réduit l’empreinte carbone de ses conserves de maïs en investissant dans son usine…

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Innover

Le 07/11/2024 à 12:20 par Alexandre Couto

Walki et Lactips s’associent pour concevoir des emballages biodégradables

Inventrice d’un plastique biosourcé à base de lait, la PME française Lactips accélère son développement dans l’emballage alimentaire, avec un…

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Innover

Le 07/11/2024 à 12:18 par Sylvie Richard

Paleo et Revo s’allient pour développer une alternative végétale au saumon

La société belge Paleo va développer une myoglobine par fermentation de précision qui sera intégrée dans le filet de l’entreprise…

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Epicerie

Le 07/11/2024 à 12:09 par Valentin Ragot

L’identité visuelle de Chocapic fait peau neuve

Chocapic fête ses 40 ans. L’emblématique marque de céréales de petit déjeuner de Nestlé et General Mills a changé son…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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Maxime Costilhes, directeur de l’Ania

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Jean-Michel Gac, président d’Even

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