Réservé aux abonnés

Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Le 22/03/2023 à 9:26 par La rédaction

Sébastien Chauffaut (Limagrain) : « 2023 va être une année à haut risque »

Sébastien Chauffaut, directeur général de Limagrain, dévoilera prochainement son plan stratégique pour développer le groupe jusqu’en 2030. Son ambition est…

Lecture offerte

Actualités

Le 17/03/2023 à 12:14 par La rédaction

CFIA 2023 : Brenntag, Cabinplant, Ayrtac et Keendoo, lauréats des Trophées de l’Innovation

Les Trophées de l’Innovation de la 26e édition du salon ont mis à l’honneur des solutions d’avenir en matière de…

Réservé aux abonnés

Ingrédients

Le 17/03/2023 à 11:30 par La rédaction

L’OMS appelle à des efforts pour réduire le sel

L’organisme exhorte les fabricants à se fixer des objectifs ambitieux de réduction du sodium dans leurs produits. Le rapport « …

Lecture offerte

Boissons

Le 15/03/2023 à 14:15 par La rédaction

CFIA Toulouse 2024 : un aliment pour les sportifs des JO

L’appel à projet Creative Agro Project (Cap) va être renouvelé dans quelques semaines pour accompagner le lancement d’un aliment à…

Réservé aux abonnés

Ingrédients

Le 02/03/2023 à 11:39 par La rédaction

AlinOVeg : un projet pour « Innover en alimentation d’origine végétale »

Porté par Roquette, le partenariat public-privé AlinOVeg, dans le domaine des protéines végétales, est soutenu par l’Etat dans le cadre…

Lecture offerte

Publi-rédactionnel

Le 27/02/2023 à 14:18

Un salon 100 % PME : Sourcing produits & Solutions Business

La FEEF qui représente les fabricants PME-ETI de produits de consommation alimentaire et non alimentaire, donne rendez-vous aux PME lors…

Réservé aux abonnés

Formulation

Le 09/02/2023 à 14:53 par La rédaction

Dawn Foods vend une partie de ses activités de produits surgelés

La société se focalise sur la fabrication et la distribution des ingrédients de boulangerie-pâtisserie en Europe et dans la région…

Lecture offerte

Formulation

Le 02/02/2023 à 10:51 par La rédaction

Nactis Flavours acquiert Trabilt

Cette opération permettra aux deux sociétés de conquérir de nouveaux marchés et d’accroître l’offre proposée à leurs clients dans les…

Lecture offerte

Ingrédients

Le 05/01/2023 à 12:08 par La rédaction

Mühlenchemie encourage les recherches sur les farines mixtes

L’entreprise Mühlenchemie instaure le prix « Composite Flour Science Award » pour les travaux scientifiques sur les alternatives à la farine de…

Réservé aux abonnés

Ingrédients

Le 04/01/2023 à 15:42 par La rédaction

Dry4Good inaugure son site de production

La jeune société vient d’ouvrir sa première usine mettant en œuvre son procédé innovant de séchage pour des PAI, en…

Réservé aux abonnés

Ingrédients

Le 15/12/2022 à 10:03 par La rédaction

Nitrites : Yuka gagne un premier procès en appel

La justice déboute la société ABC Industrie qui avait fait condamner Yuka, notamment « pour dénigrement ». Rebondissement dans le conflit qui…

Lecture offerte

Ingrédients

Le 08/12/2022 à 14:07 par La rédaction

FiE : De la santé au végétal, les innovations récompensées

Le Food ingredients Europe faisait son grand retour à Paris, du 6 au 8 décembre. Comme les précédentes éditions, le…

Lecture offerte

Ingrédients

Le 01/12/2022 à 12:06 par La rédaction

Yeasty lève 1,4 M€ pour valoriser la levure de bière

L’objectif de la start-up est d’augmenter ses capacités de production afin de développer de nouveaux produits. La start-up Yeasty, qui…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

Vidéothèque

La nutrition sportive et la vague (...)

Le 24/09/2024 à 16:42 par La rédaction

Table ronde animée le 24…

Le projet Cap’ 2024 : la boisson (...)

Le 24/09/2024 à 16:37 par La rédaction

Table ronde animée le 24…

Nutrition sportive : les atouts des (...)

Le 29/03/2024 à 14:02 par La rédaction

Table ronde animée le 13…

Comment regagner de la souveraineté (...)

Le 11/05/2023 à 9:34 par La rédaction

Table ronde animée le 11…

Emploi : quelles solutions pour bien (...)

Le 16/03/2023 à 9:30 par La rédaction

Table ronde animée par Adrien…

Comment accompagner et financer la (...)

Le 10/10/2022 à 17:08 par La rédaction

Animée par Adrien Cahuzac en…

Transition végétale : des produits (...)

Le 10/10/2022 à 17:07 par La rédaction

Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur…

Transition végétale : maîtriser ses (...)

Le 10/10/2022 à 17:07 par La rédaction

Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur…

Le projet Cap’ (Creative Agro (...)

Le 10/10/2022 à 14:45 par La Rédaction

https://www.youtube.com/watch?v=_NEe1MuQcqw Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur…

Comment concilier business et transition

Le 12/04/2022 à 9:40 par La rédaction

Table ronde animée le 12…

Comment optimiser l'intégration de la (...)

Le 23/03/2022 à 11:01 par La rédaction

Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur…

Livres Blancs

Industrie : Montrez l’exemple en (...)

Le 13/06/2023 à 16:56 par La rédaction

Exploitez tout le potentiel de la…

Publi-rédactionnel

N°1 de l'agro-alimentaire mondial : (...)

Le 16/10/2024 à 22:53 par Publi Info

Dans nos 1700 usines clientes, nous…

Consommation d'eau : mesurer pour (...)

Le 23/09/2024 à 10:46 par Publi Info

Vous souhaitez réduire votre consommation d’eau…

Vos processus en question : 2024, (...)

Le 11/03/2024 à 9:00 par Publi Info

Anticiper les défis du secteur agro-alimentaire…

Production de poudres alimentaires : (...)

Le 26/06/2023 à 9:34 par Publi Info

Tetra Pak accompagne les professionnels de…

Etude CIFL « Agro-Agri » 2023 : (...)

Le 13/03/2023 à 15:22 par Publi Info

Les laboratoires, piliers d’une amélioration de…

Un salon 100 % PME : Sourcing produits (...)

Le 27/02/2023 à 14:18 par Publi Info

La FEEF qui représente les fabricants…

Ils bougent

Gaël Durand, directeur général de (...)

Le 20/11/2024 à 17:35 par La rédaction

Gaël Durand a été nommé, le…

Myriam Riedel-Kienzi, directrice (...)

Le 20/11/2024 à 17:34 par La rédaction

Myriam Riedel-Kienzi a été nommée, le…

Magali Bocquet, directrice (...)

Le 14/11/2024 à 12:03 par La rédaction

La Coopération Agricole a annoncé le…

Marie-Charlotte Familiadès, (...)

Le 07/11/2024 à 11:45 par La rédaction

Diplômée de l’ESC Toulouse, Marie Charlotte…

Antoine Robert, P-dg de Distilleries et (...)

Le 23/10/2024 à 18:39 par La rédaction

Diplômé de l’École supérieure de commerce…

Isabelle Tailhan, directrice générale (...)

Le 16/10/2024 à 22:14 par La rédaction

Le président et les membres du…

Laurent Lemarchand, directeur général (...)

Le 02/10/2024 à 17:02 par La rédaction

Le conseil d’administration du groupe coopératif…

La ministre Annie Genevard veut (...)

Le 27/09/2024 à 7:39 par La rédaction

Le Premier Ministre Michel Barnier a…

Fabien Chevalier, président du Cifog

Le 26/09/2024 à 11:26 par La rédaction

Directeur général de la Maison Lafitte,…

Daniel Sauvaitre, élu président (...)

Le 26/09/2024 à 11:23 par La rédaction

Lors de l’assemblée générale élective d’Interfel…

Nicolas Facon, P-dg de l’Ilec

Le 19/09/2024 à 11:10 par La rédaction

Le conseil d’administration de l’Institut de…

Laurent Freixe, P-dg de Nestlé

Le 04/09/2024 à 19:12 par La rédaction

Le conseil d’administration de Nestlé a…

Guillaume Debrosse, directeur général (...)

Le 28/08/2024 à 16:49 par La rédaction

Ancien directeur général de Bonduelle jusqu’en…

Romain Deurbergue, président de (...)

Le 17/07/2024 à 15:29 par La rédaction

Romain Deurbergue, 47 ans, directeur général…

Olivier Roques, P-dg de Beneo

Le 17/07/2024 à 15:23 par La rédaction

Beneo, fabricant majeur d’ingrédients fonctionnels pour…

Pascal Le Brun, président du Cniel

Le 17/07/2024 à 15:18 par La rédaction

Lors de l’assemblée générale extraordinaire, jeudi…

Maxime Costilhes, directeur de l’Ania

Le 11/07/2024 à 11:15 par La rédaction

Après un nouveau président élu il…

Jean-Michel Gac, président d’Even

Le 11/07/2024 à 11:12 par La rédaction

Le conseil d’administration d’Even a élu,…

Jean-Loïc Metayer, président du Sniaa

Le 11/07/2024 à 11:11 par La rédaction

Après 12 années sous la présidence…

Christiane Lambert, présidente de la (...)

Le 04/07/2024 à 9:21 par La rédaction

Figure du syndicalisme agricole, Christiane Lambert…

Alice Meullemiestre, déléguée (...)

Le 04/07/2024 à 8:54 par La rédaction

L’association Protéines France qui fédère les…

Arjoon Bose, responsable marketing et (...)

Le 26/06/2024 à 16:40 par La rédaction

Le groupe Bel a annoncé le…

Philippe Marquet, président de Biolait

Le 26/06/2024 à 16:34 par La rédaction

Lors du conseil d’administration extraordinaire qui…

Jean-François Loiseau, élu président (...)

Le 21/06/2024 à 8:33 par La rédaction

Il était le seul candidat en…

Jean-Michel Javelle, nouveau président (...)

Le 20/06/2024 à 16:18 par La rédaction

Le conseil d’administration de la coopérative…

Sylvain Saunier, président (...)

Le 13/06/2024 à 9:37 par La rédaction

Sylvain Saunier, 46 ans, chef d’entreprise…

Onno Rombouts, P-dg de Brasseries (...)

Le 13/06/2024 à 9:18 par La rédaction

Onno Rombouts, 54 ans, va rejoindre…

Renaud Bouat, directeur de la filiale (...)

Le 13/06/2024 à 9:01 par La rédaction

Directeur R&D chez Metarom France depuis…

Romain Deurbergue, directeur général (...)

Le 06/06/2024 à 11:44 par La rédaction

Diplômé d’HEC Paris et âgé de…

Renaud Chamonal, directeur général de (...)

Le 06/06/2024 à 11:31 par La rédaction

Diplômé de l’ESC Pau et âgé…

Jorge Solis, directeur général de (...)

Le 22/05/2024 à 16:16 par La rédaction

Six mois après l’acquisition d’UMG (United…

Joanny Dussergey, président du CNIPT

Le 16/05/2024 à 8:43 par La rédaction

Joanny Dussurgey, 37 ans, a été…

Éric Forin, directeur général de (...)

Le 02/05/2024 à 12:01 par La rédaction

Dans la perspective du départ en…

Vincent Guillaume, directeur de la (...)

Le 02/05/2024 à 11:46 par La rédaction

Le groupe coopératif Maïsadour a annoncé…

Hélène Courades, directrice de (...)

Le 25/04/2024 à 9:17 par La rédaction

Docteur en droit, spécialiste en droit…

Virginie Avettand, présidente du (...)

Le 25/04/2024 à 9:05 par La rédaction

Le Syndicat Interprofessionnel du reblochon (SIR)…

Inès Boulant, directrice générale du (...)

Le 11/04/2024 à 9:19 par La rédaction

Inès Boulant est nommée à la…

Alexis Daems, directeur général de (...)

Le 11/04/2024 à 9:12 par La rédaction

Alexis Daems est, depuis le 8…

Réorganisation de la gouvernance RSE (...)

Le 03/04/2024 à 16:51 par La rédaction

Maria Pia De Caro, actuellement vice-présidente…

Antoine Baule, président du conseil (...)

Le 21/03/2024 à 9:59 par La rédaction

Bon Vivant, start-up française spécialisée dans…

Mario Saglio et Christophe Beaunoir (...)

Le 13/03/2024 à 11:42 par La rédaction

Le groupe Avril a annoncé le…

Laurent Musy, P-dg d’Armacell

Le 29/02/2024 à 10:29 par La rédaction

Armacell, inventeur de la mousse flexible…

Jean Verdier, président de l’Agence (...)

Le 21/02/2024 à 16:53 par La rédaction

Membre du Syndicat national des entreprises…

Pierre Decroix, P-dg de Suntory (...)

Le 21/02/2024 à 16:48 par La rédaction

Suntory Beverage & Food Europe (SBFE),…

Capucine Laurent, directrice du pôle (...)

Le 15/02/2024 à 9:08 par La rédaction

Capucine Laurent est nommée directrice du…

Pietro Mazzà, directeur général (...)

Le 15/02/2024 à 8:59 par La rédaction

Pietro Mazzà est nommé directeur de…

Emmanuel Colette nommé directeur (...)

Le 08/02/2024 à 11:48 par La rédaction

IMCD Group, spécialisé dans la distribution…

Quiterie Foulet, directrice générale (...)

Le 01/02/2024 à 9:43 par La rédaction

Quiterie Foulet, 42 ans, est nommée…

Olivier Vernier, nommé VP et directeur (...)

Le 24/01/2024 à 16:51 par La rédaction

Kellanova, le groupe mondial de snacks…

Stephan Pickett, directeur supply chain (...)

Le 18/01/2024 à 9:17 par La rédaction

Stephan Pickett a rejoint, le 13…

Ils investissent

Mondelez investit 13 M€ pour (...)

Le 23/10/2024 à 19:30 par La rédaction

Le groupe américain investit continuellement sur…

Foodiz investit 10 millions d’euros (...)

Le 19/09/2024 à 13:48 par La rédaction

Le fabricant de produits asiatiques investit…

Herta débourse 19 millions d’euros (...)

Le 19/09/2024 à 11:17 par La rédaction

L’industriel modernise son installation site logistique…

Cité Gourmande s’agrandit à nouveau (...)

Le 17/07/2024 à 16:49 par La rédaction

INFO RIA. La filiale du groupe…

Cafés Reck investit 6 millions (...)

Le 04/07/2024 à 10:04 par La rédaction

Le torréfacteur alsacien va construire trois…

Le roi du pop-corn Nataïs lance un (...)

Le 27/06/2024 à 8:53 par La rédaction

Moyennant 27 millions d’euros, l’entreprise gersoise…

La laiterie La Côtière change de (...)

Le 20/06/2024 à 16:23 par La rédaction

Le fabricant de produits laitiers a…

Les brioches de Bimbo QSR vont (...)

Le 30/05/2024 à 9:10 par La rédaction

Le fabricant de BVP mexicain va…

En quoi consiste le plan (...)

Le 23/05/2024 à 9:20 par La rédaction

La PME familiale de boulangerie a…

Danone investit 70 M€ à Steenvoorde (...)

Le 22/05/2024 à 16:47 par La rédaction

Le géant laitier français investit 60…

La Minoterie de Courçon inaugure son (...)

Le 22/05/2024 à 16:30 par La rédaction

La nouvelle installation, qui a bénéficié…

Prova ouvre deux nouvelles usines, dans (...)

Le 16/05/2024 à 13:30 par La rédaction

Spécialisée dans l’extraction de la vanille,…

Le groupe Mars investit de nouveau 130 (...)

Le 16/05/2024 à 8:50 par La rédaction

Le géant de la confiserie et…

McCain va investir 350 millions (...)

Le 13/05/2024 à 16:22 par La rédaction

Le groupe canadien, spécialisé dans la…

Limagrain veut doubler son chiffre (...)

Le 25/04/2024 à 9:32 par La rédaction

Le fournisseur de farines fonctionnelles annonce…

Combien a investi Even en 2023 pour ses (...)

Le 18/04/2024 à 11:26 par La rédaction

Le groupe coopératif breton Even a…

Que va moderniser Mousline dans son (...)

Le 18/04/2024 à 10:31 par La rédaction

Le fabricant de purée va investir…

À Trégueux, Marie Morin se robotise (...)

Le 28/03/2024 à 10:27 par La rédaction

Pour répondre à l’accroissement de la…

Le plan de 50 M€ de St Hubert pour (...)

Le 27/03/2024 à 14:52 par La rédaction

L’ETI, basée au sud de Nancy,…

Umiami inaugure sa première usine, (...)

Le 21/03/2024 à 10:59 par La rédaction

Le fabricant de simili viande a…

Barilla va investir 1 milliard d’ici (...)

Le 21/03/2024 à 10:09 par La rédaction

Le fabricant de pâtes alimentaires et…

En recul sur son marché, Sodebo (...)

Le 13/03/2024 à 12:04 par La rédaction

L’ETI vendéenne va investir 50 millions…

Coca-Cola va fermer son usine de (...)

Le 22/02/2024 à 9:33 par La rédaction

CCEP devrait transférer et fermer son…

Danone : 43 M€ investis dans une (...)

Le 15/02/2024 à 11:11 par La rédaction

Le groupe français a inauguré le…

Combien investit Altho Brets dans la (...)

Le 13/12/2023 à 17:55 par La rédaction

Le chipsier français va débourser 100 millions…

Laïta : 8 millions d’euros pour (...)

Le 30/11/2023 à 9:20 par La rédaction

La filiale du groupe coopératif Even…

Lactalis investit 70 millions d’euros (...)

Le 14/11/2023 à 15:20 par La rédaction

Le premier groupe agroalimentaire français finalise…

La fromagerie Gardon vise l’export

Le 26/10/2023 à 9:21 par La rédaction

La société familiale s’est modernisée pour…

Ecotone inaugure sa nouvelle brûlerie (...)

Le 24/10/2023 à 12:01 par La rédaction

Le fabricant de produits bio a…

Innov’ia inaugure un nouveau site de (...)

Le 04/10/2023 à 17:44 par La rédaction

La société se dote d’un nouvel…

Combien va investir Le Duff dans son (...)

Le 04/10/2023 à 17:31 par La rédaction

Le géant de la pâtisserie industrielle…

Bürkert France investit 15 M€ pour (...)

Le 11/07/2023 à 17:32 par La rédaction

Le spécialiste de la mesure et…

Pour ses cerises, Sicoly investit deux (...)

Le 05/07/2023 à 14:03 par La rédaction

La coopérative des fruits du verger…

Un moulin 4.0 pour Soufflet à (...)

Le 20/06/2023 à 16:54 par La rédaction

Moyennant 45 millions d’euros d’investissement, Episens,…

Agrial garde le cap des investissements (...)

Le 14/06/2023 à 14:32 par La rédaction

Le groupe coopératif a vu son…

Coup d’envoi à l’extension (...)

Le 14/06/2023 à 9:16 par La rédaction

La PME de 58 salariés a…

LDC investit pour sécuriser ses (...)

Le 01/06/2023 à 10:10 par La rédaction

Confronté à plusieurs épisodes de grippe…

Coca-Cola va investir 114 M€ pour (...)

Le 01/06/2023 à 9:54 par La rédaction

Coca-Cola Europacific Partners France (CCEP), l’embouteilleur…

Mars va investir 130 M€ en France

Le 25/05/2023 à 9:33 par La rédaction

Le groupe confirme un plan massif…

Barilla maintient ses projets (...)

Le 27/04/2023 à 9:25 par La rédaction

Le groupe italien va investir 13,5 M€…

Pourquoi Galliance a investi 43 M€ (...)

Le 19/04/2023 à 16:30 par La rédaction

La filiale volaille du groupe coopératif…

Eurogerm construit une usine de levain (...)

Le 23/02/2023 à 11:42 par La rédaction

Le fournisseur de solutions pour la…

Stalaven investit 10 M€ dans la (...)

Le 22/12/2022 à 9:30 par La rédaction

Le groupe Euralis rénove de fond…

Arterris dépasse le milliard de (...)

Le 22/12/2022 à 9:29 par La rédaction

Au cours de son exercice 2021/2022,…

Bridor investit aux États-Unis et en (...)

Le 10/11/2022 à 10:32 par La rédaction

« Malgré un démarrage du projet en…

Feuillette a investi 14 M€ dans un (...)

Le 03/11/2022 à 13:57 par La rédaction

Le boulanger-pâtissier Feuillette vient d’investir 14…

Agrial inaugure son usine de mozzarella (...)

Le 27/10/2022 à 14:04 par La rédaction

Détruite par un incendie en février…

Sainte Lucie construit une nouvelle (...)

Le 20/10/2022 à 9:58 par La rédaction

Le conditionneur d’épices et d’aides à…

Virbac Nutrition double sa production (...)

Le 20/10/2022 à 9:53 par La rédaction

Le fabricant d’aliments pour animaux de…

Lou fait pousser ses champignons en (...)

Le 13/10/2022 à 11:49 par La rédaction

Lou Légumes, le producteur de champignons…

Rubrique Ingrédients