Avec cet outil, Roquette veut participer à l’émergence de nouveaux goûts et de nouvelles textures. Situé sur le site historique…
L’avis positif de l’agence concerne la poudre de ver de farine jaune entier traitée aux UV. Après la forme entière…
Le fournisseur d’ingrédients veut répondre à la demande d’acides gras insaturés hautement concentrés et durables. Corbion annonce son entrée dans…
Les deux groupes forment aujourd’hui un acteur majeur dans le domaine des nutriments, des arômes et des parfums. Le projet…
Le fournisseur d’arômes, d’extraits et d’ingrédients fonctionnels rachète FoodTaste et Royal Buisman. Nactarome annonce avoir finalisé l’acquisition de Royal Buisman,…
Ce nouvel espace dispose notamment d’une brasserie de plus de 50 fermenteurs. Créée il y a vingt ans, Fermentis, l’entité…
Quinze ans après sa création, la société, qui propose des fruits à coque enrobés, va investir dans une nouvelle zone…
Son alternative à la poudre d’œuf entier est primée dans la catégorie « mixes et préparations ». L’alternative végétale aux œufs Yumgo,…
Cerea Partners prend une participation majoritaire dans le capital du fournisseur d’oméga-3. Cerea Partners, l’investisseur dans l’univers de l’agroalimentaire, est…
Le Parlement européen demande à la Commission européenne de lutter efficacement contre la fraude et la falsification du miel importé.…
Sébastien Chauffaut, directeur général de Limagrain, dévoilera prochainement son plan stratégique pour développer le groupe jusqu’en 2030. Son ambition est…
Les Trophées de l’Innovation de la 26e édition du salon ont mis à l’honneur des solutions d’avenir en matière de…
L’organisme exhorte les fabricants à se fixer des objectifs ambitieux de réduction du sodium dans leurs produits. Le rapport « …
