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Ingrédients

Le 30/04/2020 à 7:30 par La Rédaction

La nutrition sportive de plus en plus végétale

La demande d’aliments à base de végétaux augmente dans tous les domaines de l’alimentation et des boissons, et la nutrition…

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Ingrédients

Le 23/04/2020 à 7:10 par La Rédaction

Chr. Hansen accélère ses recherches sur les produits végétaux fermentés

Chr. Hansen a rejoint le réseau Mista, basé en Californie (États-Unis), dédié au développement d’aliments innovants et durables. Avec cette…

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Le 16/04/2020 à 9:15 par La Rédaction

Ingredion va acquérir 75 % du capital de PureCircle

Ingredion et PureCircle ont annoncé un accord selon lequel Ingredion va acquérir une participation majoritaire à hauteur de 75 %…

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Ingrédients

Le 08/04/2020 à 15:35 par La Rédaction

Novozymes lance une lactase qui enrichit aussi en fibres

Novozymes lance Saphera Fiber, une lactase capable d’augmenter la teneur en fibres tout en réduisant le sucre dans les produits…

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Ingrédients

Le 26/03/2020 à 10:00 par La Rédaction

Conseils nutritionnels : bénéfice confirmé pour la santé et l’environnement

Une note positive en ces temps difficiles ! S’alimenter sainement a un impact positif à la fois sur la santé et…

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Ingrédients

Le 18/03/2020 à 18:55 par La Rédaction

Beneo accroît sa production d’inuline au Chili

Beneo va agrandir son usine de production de fibres de racine de chicorée au Chili d’ici 2022. Le montant de…

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Le 12/03/2020 à 9:15 par La Rédaction

Les Français veulent moins d’additifs… tout en maîtrisant leur porte-monnaie

Les consommateurs sont en quête de naturalité. Ils recherchent des produits alimentaires qui contiennent le moins d’additifs. Mais connaissent-ils vraiment…

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Ingrédients

Le 20/02/2020 à 8:55 par La Rédaction

Solina acquiert une société canadienne

Spécialisée dans les ingrédients alimentaires salés en Europe, La société a été fondée en 1960 par la famille Berthelet et…

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Ingrédients

Le 13/02/2020 à 8:30 par La Rédaction

Robertet voit Givaudan entrer dans son capital

Après Firmenich à l’automne dernier, voici que Givaudan entre à son tour dans le capital de Robertet à hauteur de…

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Ingrédients

Le 06/02/2020 à 10:00 par La Rédaction

La DGCCRF estime trompeuse certaines dénominations végétariennes

Les produits nouveaux compatibles avec les régimes végétaliens et végétariens sont dans le viseur de la DGCCRF. Elle vient ainsi…

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Le 30/01/2020 à 10:00 par La Rédaction

Le Sniaa et trois laboratoires signent un partenariat Analyse Authenticité Arômes

Pour répondre aux attentes en matière d’authenticité et de naturalité des arômes, le Sniaa (Syndicat national des ingrédients aromatiques alimentaires)…

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Ingrédients

Le 23/01/2020 à 8:50 par La Rédaction

Roquette va augmenter les quantités de protéines de pois livrées à Beyond Meat

Beyond Meat, connue pour ses préparations végétales en remplacement de la viande, et Roquette renforcent leur partenariat qui a débuté…

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Ingrédients

Le 16/01/2020 à 11:15 par La Rédaction

Nactis Flavours, AromataGroup et IPAM s’associent pour former un seul groupe

L’année 2020 commence fort dans le secteur des arômes ! Nactis et deux sociétés italiennes AromataGroup et IPAM se regroupent…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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