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Ingrédients

Le 23/05/2019 à 12:49 par La Rédaction

Deux huiles Perles de Gascogne récompensées au concours international “Les Huiles du Monde”

La société Perles de Gascogne a été doublement récompensée au 16 concours international “Les Huiles du Monde” organisé par l’AVPA…

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Le 25/04/2019 à 13:32 par La Rédaction

La Commission limite les teneurs en acides gras trans

La Commission a adopté hier une réglementation limitant, à compter du 2 avril 2021, la présence dans les denrées alimentaires d’acides…

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Le 18/04/2019 à 9:56 par La Rédaction

Le dioxyde de titane interdit dans les aliments dès 2020

À la suite du dernier avis de l’Anses, le gouvernement a décidé, mercredi, d’interdire « par précaution », dès le 1 janvier 2020,…

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Le 11/04/2019 à 9:15 par La Rédaction

Alland & Robert crée un joint-venture en Inde

Alland & Robert signe un joint-venture avec l’entreprise indienne Sayaji Industries Limited pour la production de gomme d’acacia en Inde.…

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Le 04/04/2019 à 12:33 par La Rédaction

Mintel croit en de nouveaux ingrédients fonctionnels

L’agence Mintel a analysé quels ingrédients fonctionnels (Functional Food en anglais), censés avoir non seulement des propriétés nutritives mais également…

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Le 28/03/2019 à 9:30 par La Rédaction

Marché dynamique pour les plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Dans un contexte de consommation tourné plus que jamais vers les ingrédients naturels, le marché reste soutenu et dynamique dans…

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Le 21/03/2019 à 12:55 par La Rédaction

L’image des compléments alimentaires progresse

Dans le cadre de l’Observatoire annuel du Synadiet, le syndicat national des compléments alimentaires, OpinionWay a interrogé les Français sur…

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Le 14/03/2019 à 9:30 par La Rédaction

Le Synpa a un nouveau président

Le Synpa, l’association professionnelle des producteurs et distributeurs d’ingrédients alimentaires de spécialité, a élu un nouveau bureau. Patrick Granday en…

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Le 07/03/2019 à 13:20 par La Rédaction

Tetrahedron obtient le statut Novel Food pour un micronutriment qui protège du stress oxydatif

La Commission européenne a accordé le statut de « nouvel aliment » (Novel Food) à la L-ergothioneine pure, identique au micronutriment naturel,…

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Le 28/02/2019 à 9:10 par La Rédaction

Guerra lance des crèmes de fromages italiens

La société italienne Guerra lance quatre spécialités fromagères sur le marché français : crème de parmesan, crème de gorgonzola, crème…

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Le 14/02/2019 à 9:00 par La Rédaction

Vitagora s’engage dans des nouveaux projets pour une alimentation plus durable

Le pôle de compétitivité vient de labelliser quatre nouveaux projets, dont les thématiques portent sur une alimentation respectueuse du sol,…

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Le 07/02/2019 à 10:54 par La Rédaction

Kerry s’attaque à l’acrylamide

Kerry, en partenariat avec Renaissance BioScience, propose Acryleast, une solution de réduction de l’acrylamide. Il s’agit d’une levure sans OGM,…

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Le 31/01/2019 à 10:55 par La Rédaction

AB Mauri lance trois nouvelles gammes de levures et ingrédients

À l’occasion du Sirha, AB Mauri a relancé sur le marché français sa marque La Parisienne de levures et d’ingrédients.…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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